HB Horizon Bassin
Pizzeria Gujan-Mestras
Pizza artisanale Bassin d’Arcachon
Commande pizza Le Teich
Pizza à emporter La Teste-de-Buch
Focaccia artisanale Gujan-Mestras
Pizza 33470
Où manger une pizza de qualité à Gujan-Mestras ?
Meilleure pizza artisanale Arcachon
Pizzeria traditionnelle proche de La Teste-de-Buch.
Meilleure pizzeria Arcachon
Commander des pizzas au Teich.
La Teste de Buch et tout le bassin d’Arcachon
Je m’appelle Brice Courtade, fondateur et gérant de HB HORIZON BASSIN.
Cette pizzeria est née d’une passion profonde pour la gastronomie, le travail artisanal et le respect des produits d’exception.
Chez HB HORIZON BASSIN, chaque pizza et focaccia est le fruit d’un savoir-faire maîtrisé et d’un choix rigoureux des matières premières.
Je serai secondé au quotidien par Simon Lucas, avec qui je partage la même exigence de qualité et le même sens du détail.
La base de nos pizzas et focaccias repose sur une pâte artisanale élaborée à partir d’une farine de blé bio semi-complète, issue d’une ferme biologique.
Cette farine sélectionnée avec soin, nous permet de proposer une pâte à la fois légère, digeste et riche en goût, travaillée lentement pour atteindre son équilibre parfait.
Les garnitures sont composées de produits frais, associés à une sélection de produits italiens haut de gamme provenant de distributeurs spécialisés reconnus pour leur authenticité.
Chaque ingrédient est choisi pour sublimer la recette sans jamais la surcharger.
Notre pizzeria, dédiée à la vente à emporter, a été pensée comme un lieu où l’exigence gastronomique rencontre la convivialité.
Nous souhaitons offrir une expérience premium accessible, où chaque client retrouve le plaisir d’une pizza et focaccia réalisée avec passion, précision et sincérité.
HB HORIZON BASSIN, c’est une vision moderne de la pizza artisanale : exigeante, chaleureuse et profondément authentique.
Prêt à succomber ?
Simple et rapide : remplissez notre formulaire ou appelez-nous directement ( 05 56 83 16 09 ) pour réserver vos pizzas.
L’Excellence et la Passion au Service de votre Pizza :
Rencontrez l’Équipe HB Horizon Bassin
Brice
Après 25 années d’investissement professionnel, dont 8 années en management au sein d’un grand groupe industriel de renommée internationale, j’ai choisi de donner un nouveau sens à ma carrière en entreprenant une reconversion.
Animé depuis toujours par une véritable passion pour l’univers de la pizza – à la fois pour la créativité infinie qu’elle offre dans l’élaboration des recettes et pour la richesse des processus de fermentation – j’ai décidé de concrétiser ce projet en créant ma propre entreprise.
Afin de maîtriser pleinement cet art, j’ai suivi une formation intensive au sein de l’école professionnelle reconnue EPPPN Capperi à Bordeaux, spécialisée dans la pizza et la panification naturelle.
Aujourd’hui, je suis heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir l’univers de HB Horizon Bassin, où passion et savoir-faire se rencontrent
Simon
Je m’appelle Simon LUCAS, restaurateur depuis plusieurs années. J’ai débuté mon parcours par un baccalauréat professionnel en cuisine, suivi d’une mention complémentaire en pâtisserie au lycée hôtelier Saint Joseph Lamandier.
À l’issue de ma formation, j’ai eu l’opportunité de développer mes compétences au sein de différents restaurants gastronomiques, dont certains étoilés au Guide Michelin, ainsi que dans des établissements traditionnels.
Aujourd’hui, je me consacre à la fabrication de pizzas et de focaccias, un domaine qui me passionne particulièrement, car il allie savoir-faire et créativité afin de ravir vos papilles.
Notre carte
Découvrez nos pizzas
à fermentation lente,
garnies d'ingrédients frais
et de saison.
Succombez à nos
focaccias artisanales généreuses,
idéales pour un déjeuner gourmand
sur le Bassin d'Arcachon.
Terminez sur une touche de finesse
avec nos desserts maison, préparés
avec la précision de notre
savoir-faire pâtissier.
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Nous contacter
Lundi : soir uniquement*
Mardi : fermeture
Mercredi : soir uniquement*
Jeudi au dimanche : midi et soir*
* Basse saison : 11h-13h30 / 18h-21h30
Haute saison : 11h-14h / 18h-22h
35 avenue de Césarée
33470 Gujan Mestras
Téléphone
05 56 83 16 09
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Facebook
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* Basse saison :
11h-13h30 / 18h-21h30
Haute saison :
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Accueil hyper sympathique avec le smile (on reviendra pour chanter…tant pis pour la pluie ! 😁) et les pizzas sont originales et très bonnes : la pâte est excellente et on a aimé toutes les pizzas choisies (4). Elles sont généreusement garnies et on sent les produits de qualité.
Une adresse à retenir pour y revenir 😃
On repassera !
Nous sommes venu avec des amis charentais 😉... Et nous avons découvert des pizzas d'une excellente qualité ou les produits frais sont au coeur d'une expérience gustative.
Non seulement nous avons adoré, mais vous venez de trouver de nouveaux clients réguliers.
A très bientôt.
Accueil très chaleureux.
Personnes hyper sympa
Vous pouvez y aller les yeux fermés
Les pizzas étaient vraiment bonnes.
La pâte à pizza est vraiment bonne, étalée à la main, comme le veut la tradition. Il en faut de la passion pour faire de la pâte à pizzas avec une farine semi complète. Car celle ci est beaucoup plus difficile à travailler mais assure une qualité bien supérieure en goût comme en digestibilité
Rien que pour cette prouesse je leur tire mon chapeau.
Les produits sont exclusivement frais, une vraie mozzarella fior di latte. Les desserts maison sont très bons. Les canolli nougatine délicieux.
Le service est parfait. Le personnel est vraiment agréable. Dès le départ on se sent vraiment à l’aise.
On sent vraiment l’envie de bien faire et de satisfaire les clients. Un grand merci
Maintenant nous savons enfin où manger de bonnes pizzas dans le coin
Sympathische Inhaber.
Wir geben 5/5 Sterne wegen der wirklich sehr guten Pizza, müssen aber anmerken:
Das Lokal scheint nicht darauf ausgelegt zu sein, dass man vor Ort ist. Wir haben drinnen gesessen und trotzdem aus Pizzakartons gegessen und nicht von richtigen Tellern.
Die Cannoli (gefüllte Teigrollen zum Nachtisch) fanden wir leider echt nicht gut. Die Füllung schmeckte sehr künstlich und haltbar und der Teig war etwas hart.
Excellentete pizza, pate tres legere, tres digeste, une service vraiment sympa et agreable... penser a commander
Vivevement recommandé
Christine
Je recommande vivement
Longue vie au pizza horizon bassin
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N'hésitez pas à nous contacter pour passer commande
À propos
Notre pizzeria est née d’une passion profonde pour la gastronomie, le travail artisanal et le respect des produits d’exception. Chez HB HORIZON BASSIN, chaque pizza et focaccia est le fruit d’un savoir-faire maîtrisé et d’un choix rigoureux des matières premières. Nous sommes situés à Gujan Mestras, près du Teich, La Teste de Buch et tout le bassin d'Arcachon.
Horaires
Lundi : soir uniquement*
Mardi : fermeture
Mercredi : soir uniquement*
Jeudi au dimanche : midi et soir*
* Basse saison : 11h-13h30 / 18h-21h30 - Haute saison : 11h-14h / 18h-22h
Horaires
Lundi : soir uniquement*
Mardi : fermeture
Mercredi : soir uniquement*
Jeudi au dimanche : midi et soir*
* Basse saison : 11h-13h30 / 18h-21h30 - Haute saison : 11h-14h / 18h-22h